Proyecto de Cooperación Triangular Adelante 2

Proyecto de Cooperación Triangular Adelante 2 en el Instituto de la Grasa – CSIC

En el marco del Proyecto de Cooperación Triangular Adelante 2, financiado por el Fondo de Cooperación Triangular Unión Europea-Cuba-América Latina y el Caribe, suscrito por la Unión Europea en virtud del Acuerdo de Contribución DCI/LA/2021/428-793 entre la Unión Europea y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), los investigadores cubanos, Lic. Gabriela Leer másProyecto de Cooperación Triangular Adelante 2 en el Instituto de la Grasa – CSIC[…]

11 de Febrero Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia 2024

El Instituto de la Grasa se quiere unir a la conmemoración del 11F, Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, el cual fue proclamado el 15 de diciembre de 2015 por la Asamblea General de las Naciones Unidas con el objetivo de lograr una mayor participación e inclusión de las mujeres Leer más11 de Febrero Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia 2024[…]

25 N, Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer.

El 25 de noviembre es el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer. Es un día de denuncia de la violencia ejercida sobre las mujeres en todo el mundo y desde el Comité de Igualdad queremos expresar nuestra repulsa más contundente. Es también un día de homenaje; aquel que dedicamos a Leer más25 N, Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer.[…]

El Aceite de Oliva Virgen Extra mejora la salud en personas con obesidad y prediabetes

Un estudio en el que ha participado el Instituto de la Grasa (IG), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) junto al Hospital Regional Universitario de Málaga y la Universidad de Málaga demuestra que el Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove) rico en los biofenoles oleocantal y oleaceína puede mejorar la salud Leer másEl Aceite de Oliva Virgen Extra mejora la salud en personas con obesidad y prediabetes[…]

IRODDI Project brings a 36-month work near to a close with its final conference at EUBCE

    IRODDI Project (Innovative Refining process for valorization of vegetable Oil Deodorizer DIstillates), funded by the Circular Bio-based Europe Joint Undertaking (CBE JU) under the European Union’s #Horizon2020 Research and Innovation programme, held its final conference on 8th June 2023 entitled ‘Valorization of by-products from vegetable oil refining in sustainable bio-based products‘. This parallel event took place within the context Leer másIRODDI Project brings a 36-month work near to a close with its final conference at EUBCE[…]

PROMOCIÓN DE TECNOLOGÍAS EN EL MARCO DE LA ECONOMIA CIRCULAR Y LA VALORIZACIÓN DE ALPERUJO PARTICIPACION EN EL PROYECTO imPrYME

El Instituto de la Grasa ha participado en el Proyecto imPrYME (Acciones de Transferencia para Imprimir dinamismo al sector de las PYMES), desarrollado por la VATC-CSIC (Vicepresidencia Adjunta de Transferencia de Conocimiento – CSIC) para potenciar la innovación tecnológica e impulsar la transferencia de tecnología al sector productivo. En el marco de este Proyecto las Leer másPROMOCIÓN DE TECNOLOGÍAS EN EL MARCO DE LA ECONOMIA CIRCULAR Y LA VALORIZACIÓN DE ALPERUJO PARTICIPACION EN EL PROYECTO imPrYME[…]

Phenoils concluye su última anualidad probando técnicas extractivas más eficientes y que mejoren el contenido en antioxidantes del aceite de oliva virgen extra

Las innovadoras técnicas extractivas empleadas han sido Ultrasonidos y Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje (PEAV), y la combinación de ambos Las pruebas se han realizado en España, Portugal e Italia, países líderes en producción de aceites de oliva virgen extra   PHENOILS ha conseguido llevar a cabo el testeo de las nuevas metodologías extractivas en Leer másPhenoils concluye su última anualidad probando técnicas extractivas más eficientes y que mejoren el contenido en antioxidantes del aceite de oliva virgen extra[…]

SEMINARIO PROYECTO PHENOILS 2022

El proyecto PHENOILS (https://www.eitfood.eu/projects/PHENOILS),  financiado por el Instituto Europeo de Tecnología (EIT) está desarrollado por un consorcio europeo constituido por equipos de España, Italia, Alemania y Portugal. En el proyecto participan diversas entidades públicas y privadas:  ACESUR (coordinador del proyecto), el Instituto de la Grasa (CSIC), la Universidad de Turín, el centro tecnológico alemán Fraunhofer Leer másSEMINARIO PROYECTO PHENOILS 2022[…]