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Mes: abril 2021

Proyecto Ciencia Influencers

Publicada en 12 abril, 2021 por user

Ya está operativo el proyecto Ciencia Influencers del IG que cuenta con la ayuda de la FECYT.

[…]

Instituto de la Grasa (CSIC) centro colaborador en el Premio Health and Flavor 2021

Publicada en 12 abril, 202112 abril, 2021 por user

El Instituto de la Grasa (CSIC) centro colaborador en el Premio Health and Flavor 2021. El premio no solo valorará los atributos organolépticos, sino el contenido en compuestos fenólicos y el IG será quien certifique los niveles para que puedan acceder a ser valorados por el panel de catadores.

[…]

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  • I Foro de Ciencia y Tecnología de Alimentos-CSIC
  • Phenoils concluye su última anualidad probando técnicas extractivas más eficientes y que mejoren el contenido en antioxidantes del aceite de oliva virgen extra
  • SEMINARIO PROYECTO PHENOILS 2022
  • PHENOILS testará la extracción de aceite de oliva mediante ultrasonidos y pulsos electromagnéticos
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