Ya está operativo el proyecto Ciencia Influencers del IG que cuenta con la ayuda de la FECYT.

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El Instituto de la Grasa (CSIC) centro colaborador en el Premio Health and Flavor 2021. El premio no solo valorará los atributos organolépticos, sino el contenido en compuestos fenólicos y el IG será quien certifique los niveles para que puedan acceder a ser valorados por el panel de catadores.

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