Las innovadoras técnicas extractivas empleadas han sido Ultrasonidos y Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje (PEAV), y la combinación de ambos Las pruebas se han realizado en España, Portugal e Italia, países líderes en producción de aceites de oliva virgen extra   PHENOILS ha conseguido llevar a cabo el testeo de las nuevas metodologías extractivas en Leer másPhenoils concluye su última anualidad probando técnicas extractivas más eficientes y que mejoren el contenido en antioxidantes del aceite de oliva virgen extra[…]