Un año más el Instituto de la Grasa organiza su ya tradicional Asamblea de Miembros (AMIG). Este evento, que se viene realizando de forma bienal desde 1969, año de la aprobación de sus estatutos por la Junta de Gobierno del Patronato «Juan de la Cierva», y que alcanza ya su edición XXXIX, tendrá lugar los días 3 y 4 de diciembre y tiene por objeto servir de foro de encuentro de la industria y la academia para discutir los temas que más interés suscitan en la actualidad en el sector de los lípidos alimentarios y productos oleaginosos, así como presentar las últimas investigaciones del instituto.
Se encuentra disponible el programa para la XXXIX Asamblea del Instituto de la Grasa (AMIG2024).