20 noviembre, 2017

Divulgación científica

Entre sus objetivos prioritarios, el Instituto de la Grasa ha establecido la necesidad de acercar sus actividades científicas, relacionadas con la Ciencia y Tecnología de los Alimentos, tanto a la comunidad científica como al público general mediante un lenguaje común entre los científicos y la sociedad. Más concretamente en aquellos temas relacionados con grasas y aceites, fitoquímicos, proteínas….